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2021-05-14 立夏 - 夏天正式報到！ / 國曆五月五日或六日 (75) (0)
2021-05-14 慢活二十四節氣 - 二十四節氣的生活智慧 (5) (0)
2021-05-13 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302D4 蘋果奶酥 Apple crumble 考試攻略 2021年版 (155) (0)
2021-05-12 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302D3 匈牙利燴牛肉附奶油飯 Hungarian Goulash with pilaf rice 考試攻略 2021年版 (124) (0)
2021-05-11 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302D2 奶油洋菇濃湯 Cream of mushroom soup 考試攻略 2021年版 (275) (0)
2021-05-10 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302D1 德式熱馬鈴薯沙拉 Warmed German potato salad 考試攻略 2021年版 (174) (0)
2021-05-09 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302C4焦糖布丁 Creme caramel 考試攻略 2021年版 (6) (0)
2021-05-08 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302C3 煎豬排附燜紫高麗菜 Pan fried pork loin with braised red cabbage 考試攻略 2021年版 (132) (0)
2021-05-07 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302C2 蔬菜絲雞清湯 Chicken consomme a la julienne 考試攻略 2021年版 (37) (0)
2021-05-06 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302C1 蛋黃醬通心麵沙拉 Macaroni salad with mayonnaise 考試攻略 2021年版 (9) (0)
2021-05-05 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302B4 乳酪奶油焗鱸魚排附水煮馬鈴薯 Sea bass fillet a la mornay with boiled potatoes 考試攻略 2021年版 (13) (0)
2021-05-04 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302B3 奶油青花菜濃湯 Cream of broccoli soup 考試攻略 2021年版 (11) (0)
2021-05-03 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302B2 尼耍斯沙拉 Nicoise salad 考試攻略 2021年版 (179) (0)
2021-05-02 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302B1 煎烤火腿乳酪三明治 Griddled ham and cheese sandwich 考試攻略 2021年版 (106) (0)
2021-05-01 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302A4 原汁烤全雞附煎烤馬鈴薯 Roasted chicken au jus with potato cocotte 考試攻略 2021年版 (714) (0)
2021-04-30 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302A3 蒜苗馬鈴薯冷湯 Vichyssoise (potato and leek chilled soup) 考試攻略 2021年版 (82) (0)
2021-04-29 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302A2 綠沙拉附藍紋乳酪醬 Green salad served with blue cheese dressing  考試攻略 2021年版 (25) (0)
2021-04-28 西餐丙級證照食譜 302題組 - 302A1炒蛋附脆培根及番茄 Scrambled egg garnished with crispy bacon and tomato 考試攻略 2021年版 (112) (0)
2021-04-27 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301D4 E4 巧克力慕思 Chocolate mousse 考試攻略 2021年版 (312) (0)
2021-04-26 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301D4 E3 煎帶骨豬排附褐色洋菇醬汁 Pork chop in brown mushroom sauce with turned carrots  考試攻略 2021年版 (157) (0)
2021-04-24 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301E2 雞肉清湯附蔬菜小丁 Chicken consomme with vegetable "brunoise" 考試攻略 2021年版 (16) (0)
2021-04-23 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301E1 鮪魚沙拉三明治 Tuna fish salad sandwich 考試攻略 2021年版 (13) (0)
2021-04-20 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301D4 香草餡奶油泡芙 Cream puff with vanilla custard filling 考試攻略 2021年版 (26) (0)
2021-04-19 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301D3 紅酒燴牛肉附奶油雞蛋麵 Beef stew in red wine with buttered egg noodle 考試攻略 2021年版 (9) (0)
2021-04-18 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301D2 蔬菜絲清湯 Clear vegetable soup with julienne 考試攻略 2021年版 (36) (0)
2021-04-17 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301D1 薄片牛排三明治附高麗菜沙拉 Minute steak sandwich with cabbage salad 考試攻略 2021年版 (10) (0)
2021-04-16 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301C4 義大利肉醬麵 Spaghetti with meat bolonaise 考試攻略 2021年版 (403) (0)
2021-04-13 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301C3 青豆仁漿湯附麵包丁 Puree of green pea soup with croutons 考試攻略 2021年版 (181) (0)
2021-04-12 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301C2 鮮蝦盅附考克醬 Shrimp cocktail with cocktail sauce 考試攻略 2021年版 (139) (0)
2021-04-11 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301C1 火腿乳酪恩利蛋 Ham and cheese omelette 考試攻略 2021年版 (107) (0)
2021-04-10 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301B4 沙巴翁焗水果 Seasonal fresh fruit gratinated with sabayon 考試攻略 2021年版 (113) (0)
2021-04-09 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301B3 佛羅倫斯雞胸附青豆飯 Chicken breast Florentine style with risi bisi 考試攻略 2021年版 (52) (0)
2021-04-08 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301B2 雞骨肉汁(0.5公升) Chicken gravy (0.5 Liter) 考試攻略 2021年版 (16) (0)
2021-04-07 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301B1美式華爾道夫沙拉 Waldorf salad American style 考試攻略 2021年版 (116) (0)
2021-04-06 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301A4 奶油洋菇鱸魚排附香芹馬鈴薯 Fillet of sea bass bonne femme style with parsley potatoes  考試攻略 2021年版 (168) (0)
2021-04-05 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301A3 匈牙利牛肉湯 Hungarian goulash soup 考試攻略 2021年版 (155) (0)
2021-04-04 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301A2 時蘿黃瓜沙拉  Dill cucumber salad 考試攻略 2021年版 (117) (0)
2021-04-03 西餐丙級證照食譜 301題組 - 301A1 煎法國土司  French toast 考試攻略 2021年版 (602) (0)
2021-04-02 西餐丙級證照考試攻略(丙級西餐烹調技術士) 丙級廚師 菜單 考試題組 2021年版 懶人包 (17041) (2)
2021-04-01 西餐丙級證照考試攻略 (丙級西餐烹調技術士) / 2021年版 懶人包 (406) (0)
2021-03-31 WHAT A WONDERFUL WORLD !!! (3) (0)